Dans cet article, je présente les travaux des chercheurs de l’Université agronome de Wageningue, Atze Jan Van der Goot, Filip Van Noort, Gert Kema et des chercheuses Lisette de Groot, Claire Berton Carabin, Deedi Sogbohossou. Il réfléchissent à l’alimentation de demain en travaillant essentiellement sur les végétaux et leurs propriétés. Je me suis rendu à Wageningue trois fois en huit mois.
Ici, Gert Kema, spécialiste mondial de la maladie de Panama, qui affecte les bananes. Laboratoire de phytopathologie.